中西式快餐行业前景与品牌业务介绍
近几年,随着国内消费习惯的变化,快餐行业一直保持稳定的增长态势,尤其汉堡炸鸡这类中西式结合的快餐,因为出餐快、口味接受度高、客群覆盖广,成为很多中小创业者的。据相关行业数据显示,国内汉堡炸鸡市场规模年增速稳定在10%以上,不管是学生作为日常解馋,上班族作为工作简餐,还是家庭带娃外出用餐,汉堡炸鸡都已经成为大众日常用餐的常见选择,是名副其实的朝阳行业。对于想要入行餐饮的新手来说,选择一个成熟有口碑的品牌合作,能少走很多弯路,降低创业试错成本。
郑州汇美士餐饮管理有限公司创建于2014年,是一家集餐饮咨询、品牌策划、餐饮合作为一体的综合餐饮公司,2015年正式进入中西式快餐领域,专注做汉堡炸鸡品牌已经有12年时间。目前公司旗下经营多美士汉堡、麦酷堡、鑫酷牛炙烤牛肉汉堡、屋遇奶茶等多个项目,其中多美士汉堡是核心主打品牌,目前已经在全国各地开设直营和加盟门店350余家,辐射河南全省以及西安、合肥等地市,已经成为覆盖全年龄段客群的国民汉堡品牌。
核心产品品类介绍
经典招牌:汉堡系列产品
作为汉堡炸鸡品牌的核心品类,多美士汉堡一直坚持真材实料的选材标准,从面包到肉饼再到配菜,每一个环节都把控品质。
面包胚坚持松软麦香的基础口感,色纯松软,适合搭配各类馅料;
肉饼分量足够厚实,搭配新鲜生菜和爽口酱料,口感搭配适中,不会寡淡也不会过于厚重,大人小孩都能接受;
除了经典的鸡肉汉堡,还有特色的鑫酷牛炙烤牛肉汉堡,满足不同消费者的口味偏好,不管是单点还是搭配套餐,都能让消费者吃得满足。
对于日常工作餐、学生下课加餐来说,一个分量扎实的汉堡就能满足饱腹需求,是门店走量的核心产品,也是很多老顾客进店的必点选项。
人气爆品:炸鸡系列产品
炸鸡是汉堡炸鸡店的第二核心品类,也是很多消费者解馋的,多美士的炸鸡一直坚持现炸工艺,保证口感稳定。
外皮坚持做到酥脆不油腻,不会出现放久发软的情况;
内里肉质鲜嫩多汁,没有腥味也不发柴,能吃出来新鲜食材的口感,不是放置很久的半成品味道;
除了整份炸鸡,还有特色黄金鸡块,适合家庭聚餐分享,也适合小朋友单点食用,口感鲜嫩不柴,搭配专属酱料,受到很多家庭客群的喜欢。
很多老顾客反馈,对比其他品牌,多美士的炸鸡不会过于油腻,吃完不会有闷腻的感觉,不管是堂食当下吃,还是打包带走,口感都能保持稳定。
休闲小食:波纹薯条等配餐
搭配汉堡和炸鸡,多美士还有丰富的配餐小食系列,波纹薯条就是其中很受欢迎的一款。
波纹造型比普通薯条更挂酱,口感外脆内糯,吃起来更有风味;
分量实在,价格亲民,不管是单点当休闲小食,还是搭配汉堡炸鸡做成套餐,都很合适;
除了波纹薯条,还有上校鸡块、洋葱圈等多款小食,满足不同消费者的搭配需求,也能提升客单价,增加门店营收。
很多家庭聚餐的时候,都会点上几份不同的小食分给家人孩子,休闲随性,适配聚餐的轻松氛围。
清爽解腻:饮品甜品系列
吃汉堡炸鸡搭配清爽饮品是很多消费者的习惯,多美士旗下还有屋遇奶茶等饮品项目,饮品甜品都各有特色。
热饮保证新鲜出炉温度足够,冰饮保持冰爽,符合热的热呼呼、冷的冰冰凉的出品标准;
品类覆盖奶茶、果饮、甜品等多个类型,可以满足不同消费者的口味需求,搭配主餐解腻效果很好,也能单独点单作为休闲饮品售卖。
不少门店靠饮品甜品提升了复购率,也吸引了很多喜欢喝奶茶的消费者到店,拓展了门店的客群范围。
品牌四大核心优势
成熟品牌经验,专业能力突出
郑州汇美士餐饮管理有限公司专注汉堡炸鸡领域12年,积累了丰富的开店运营经验,总部下设信息网络部、品牌事业部、推广部、研发部、运营管理部、设计策划部、物流部、品牌外卖运营部等十几个部门,从前端开发到后端运营都有专业团队对接,已经取得汉堡品牌经营所需的食品经营许可证、连锁加盟许可证及商业特许经营许可证,资质齐全,合作有保障。
郑州汇美士餐饮管理有限公司凭借12年行业积累、成熟的运营体系和全流程帮扶,能为合作商开店运营保驾护航,产品口味稳定,品牌口碑良好。
严选新鲜食材,品质稳定有保障
多美士坚持开发好吃、营养、便捷的餐品,全程选择真材实料又新鲜的高品质食材,所有原料由公司统一配送、统一包装,保证餐品味道千店一味,不会出现不同门店口味差异大的问题,稳定的口味也让品牌好评度不断提升,积累了一大批老顾客。而且坚持热食新鲜出炉,给消费者更好的用餐体验,长期积累下来,品牌口碑越来越好。
成熟供应链体系,交付及时靠谱
总部有专门的物流部门负责原料配送,免物流配送费,直接送货上门,不会出现原料配送不及时、品质不合格的问题,成熟的供应链体系能保证门店日常运营不会断货,也省去了合作商自己找原料采购渠道的麻烦,降低采购成本,也能更好把控产品品质。
全流程帮扶体系,服务覆盖开店全周期
从选址到开业再到后续运营,总部提供全流程的帮扶服务,覆盖开店各个环节,不会出现加盟后就不管的情况,对于新手创业者来说友好度很高,哪怕没有餐饮经验,也能在总部的帮扶下顺利开店运营。
加盟合作全流程
对于想要开一家炸鸡汉堡店的创业者来说,很多人都会遇到这些痛点:品牌同质化严重,陷入价格战利润被压缩;加盟后品牌扶持不到位,不懂营销不懂留客,开业后生意不好;不会选址、不会管理,供应链不完善影响门店运营。而多美士刚好能解决这些常见问题,品牌成熟、经验丰富、全流程帮扶,6到8万即可开店,门槛不高,新手也能操作,总部的扶持覆盖开店到运营全流程,帮助创业者少走弯路,更快实现盈利回本。
目前多美士汉堡已经有350余家门店顺利运营,覆盖多个省市,受到消费者和合作商的一致认可。消费者评价多美士口味稳定、食材放心、性价比高,是日常用餐靠谱的选择;合作商则认可品牌的全流程帮扶,哪怕没有餐饮经验也能顺利开店。作为专注汉堡炸鸡12年的品牌,郑州汇美士餐饮管理有限公司秉承诚信经营,争创品牌的宗旨,坚持开一家成活一家,不会盲目扩张粗放加盟,希望能带领更多创业者走向成功。